低糖工房の「低糖質麺うどん風」をお取り寄せして食べてみました！
低糖質麺って･･･味は美味しいのでしょうか？また糖質やコスパは？
などなど、実際に食べてレポしていきます＾＾
低糖工房うどん麺を食べた私の口コミ
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商品名 |
低糖質麺うどん風 |
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内容量 |
100g/袋 |
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価格（税込） |
4袋1,260円、8袋2,500円、16袋4,600円、32袋8,960円 |
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栄養成分表（100gあたり） |
エネルギー67kcal、タンパク質5.7g、脂質0.3g、炭水化物16.8g、糖質3.8g、食物繊維13.0g、ナトリウム88mg（食塩相当量0.2g） |
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原材料名 |
難消化性でん粉、小麦たん白、粉末卵白、小麦ファイバー、食塩、脱脂粉乳、安定剤（増粘多糖類）、セルロース、加工でん粉、ゲル化剤（ぶどう糖多糖） |
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販売会社 |
リボン食品株式会社 |
解凍は短時間で◎
低糖工房さんの低糖質麺うどん風は冷凍の状態でクール便で届きます。そのため、食べる時には
①袋のまま電子レンジ500Wで約1分加熱
②袋から出した麺を沸騰したお湯で加熱しほぐす
という作業をします。
特に加熱時間の指定はなかったので、お湯に入れて箸でまぜまぜしながら3分以上はほぐしました。麺が少し崩れやすい（切れやすい）ので、あまり強く箸で触らずに、沸騰するお湯の勢いに任せる感じでほぐしていくのが良いと思います。
茹で上がった麺ですが、見た目は少しべちょっとしてますね（私が茹ですぎたのかも知れませんが）。麺を触ると、プリプリしたハリや弾力といった感触はあまりないです。
強く触ると切れちゃうので、ソバで言うところの10割ソバみたいな感じに近いなーと思います。
柔らかくて汁がなじみやすい！
今回は冷水で冷やしてから、低糖工房さんの「万能つゆ：つゆ三昧」をぶっかけていただきました（※うどんの真ん中あたりの色が黄色っぽいのはつゆがかかっているせいです）
「茹でた時はベチャってしてたし、あんま美味しくないのかも･･･？」などと疑いつつ食べてみると･･･
これが全然おいしい！
味のクセもまったくないし、ふつーに柔らかくて美味しいうどん麺です！しかも、麺が柔らかいのでツユがよくなじみます！たまに表面がツルッツルの麺だとめんつゆはじいちゃって全然なじまない時ありますけど、コチラは麺がボソっとしてる分（←言い方っ）めんつゆがよく絡んですごく美味しいです♪
ちなみにうちに息子に食べさせてみたら「俺フツーのうどんよりこっちの方が好きだわ」って言ってました！
低糖質うどん麺の糖質やコスパは？
普通のうどんより柔らかくて食べやすい低糖工房さんの「低糖質麺うどん風」ですが、糖質やコスパの面ではどうなのか？見ていきましょう。
肝心の糖質は3.8g/袋
肝心の糖質は1袋100gで3.8gです。一般的なうどんが100gで糖質20g程度なので、実に1/5以下。この低糖質っぷりはかなりありがたいですね！
ただし！茹で麺の100gって実際ちょこっとなんですよね（笑）食事として摂るには2袋（200g）は必要だと思います（※冒頭の調理画像も2袋分です！）
そのため2袋200g食べるとして、それでも糖質は約7.6g（一般的なうどんなら糖質約40g）。ホントにありがたい超低糖質です！
1袋で約300円はOKライン
低糖工房さんの低糖質麺うどん風の税込価格は以下の通りです。
・4袋（400g）税込1,260円（※1袋あたり315円）
・8袋（800g）税込2,500円（※1袋あたり312.5円）
・16袋（1,600g）税込4,600円（※1袋あたり287.5円）
・32袋（3,200g）税込8,960円（※1袋あたり280円）
まとめ買いすると少し割安になりますが、1回の食事で2袋食べるとして約600円くらいですね。普通のうどんと比べると高いけれど、その食事で糖質がたったの7.6gだと思えば全然納得できます。
十分な味の良さと糖質の低さをトータルで考えると、1袋300円はコスパが良いと思います。冷凍保存できるので、割安なまとめ買いにして冷凍庫にストックしておくと良いですね。
まとめと総評
・低糖質っぽいクセがなくて食べやすい！
・柔らか麺でめんつゆの馴染みが良い！
・うちの息子は毎日コレで良いと言うほどお気に入り（笑）