オーマイパンの「低糖質ふすま粉食パン」を取り寄せてみました!
糖質88%カットの超低糖質食パンだそうですが、味はおいしいのでしょうか?
食べてみた正直な感想や、糖質などの栄養成分、原材料などについてレポしていきます。
低糖質ふすま粉食パンを食べた私のレビュー
商品名 | オーマイパン低糖質ふすま粉食パン |
価格 | 税込2,100円(送料無料) |
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量233kcal、タンパク質15.2g、脂質12.7g、炭水化物24.4g、糖質5.3g、食物繊維19.2g、食塩相当量0.75g |
含まれるアレルゲン | 小麦・乳・卵・大豆 |
その他 | 1斤は約530g、糖質88%カット、1日30本限定生産 |
製造者 | オーマイパン有限会社 |
大分の老舗パン屋オーマイパンさんの低糖質ふすま粉食パンは冷凍クール便で凍った状態で届きます(上画像はわかりにくいですが凍っています)。
絵に描いたようなこんがり色
冷凍庫で保管しておき、食べる前日の夜に出して解凍しておきました。
とりあえず見た目が素敵!
なんでしょ、この絵に描いたようなこんがり感!めっちゃイイ色してますね。
真ん中から指で裂いてみました。「柔らかっ!」ちょっと硬めのパンを想像していましたが、まったくもって柔らかのフッカフカです。
ナイフで切ってみると、スラスラッと刃が通ってすごく切りやすい。
これは繊維質がとても多いからだと思います。
厚みは特に意識せずに切りましたが、気づくと片方5枚ずつに切っていました。1斤で10枚くらいに切れるようです。
糖質は100gあたり5.3gで1斤530gなので、1枚で糖質で糖質2.8gくらいの計算になります。
超がつくほど低糖質ですね!
予想以上にフワフワ!クセは少なめ
食べてみると、本当に食感がフワッフワで超柔らか。見た目のこんがり感から想像できないくらいフワッフワでしっとりです。
ふすま粉の独特のクセも控えめです。
ふすま粉パンに慣れていない人はクセを感じるかと思いますが、バターを塗ってトーストしちゃえば全然気にならなくなりますよ。
とにかくフワフワ食感がおいしいので「これで糖質2.8g!?」と思うと満足感めちゃ高いです(笑)
低糖質ふすま粉パンの原材料や栄養成分
原材料:小麦たんぱく、クリームチーズ、卵、小麦ふすま、アーモンドパウダー、大豆粉、バター、イースト、食塩、エリスリトール
添加物:加工でん粉(レジスタントスターチ)、増粘剤(グーガム、ローカストビーンガム)、二酸化炭素
※保存料、香料、着色料無添加
栄養成分表示(100gあたり) | 熱量233kcal、タンパク質15.2g、脂質12.7g、炭水化物24.4g、糖質5.3g、食物繊維19.2g、食塩相当量0.75g |
1枚あたり | 熱量123kcal、糖質2.8g、食物繊維10.1g |
1枚あたり糖質2.8g
1斤を10枚に切った場合、1枚あたり糖質2.8gと超低糖質です。
生地には小麦たんぱく・小麦ふすま・大豆粉などが使用されており、一般的な強力粉で作った食パンと比べて糖質約88%カットされています。
これだけ低糖質なら糖質量をほぼ気にせず食べることができますね。
食物繊維が10.1g/枚
また1枚で食物繊維が10.1gが摂れます。
ヒトの小腸では消化されず大腸に届く難消化性でんぷん「レジスタントスターチ」が添加されているので、これで食物繊維量が大幅アップしているようです。
ちなみに【食物繊維の成人の必要量目安:男性20g、女性18g】なので、低糖質ふすま粉食パン1枚で1日に必要な食物繊維の半分が摂れてしまうということですね。
またレジスタントスターチを摂取するメリットとして「血糖値の上昇抑制」「腸内環境改善」「空腹感抑制」「摂取カロリー抑制」などもあります。
ふわふわの秘密は強炭酸水
フワフワ生地の秘密は強炭酸水。仕込みに使う水をすべて大分県日田市の名水を使った強炭酸水に置き換えているからなのだそう。
ためしに低糖質ふすま粉食パンを空気にさらして丸1日置きっぱなしにしてみましたが、感触はフワフワのままでした。
このこだわりは確実に品質にあわられているようです。
低糖質ふすま粉食パンのコスパ
味や品質的にはすごく満足な低糖質ふすま粉食パンですが、コスパはどうなのでしょうか?
1枚あたり約210円
オーマイ低糖質食パンは1斤2,100円(送料無料)です。
そのため、10枚に切って食べると1枚210円です。
食パン1枚で210円…けっこうお高めですね(笑)
しかし市販のロカボパンにはない品質&超低糖質さですので
・とにかく糖質を控えたい
・市販の安い低糖質パンは添加物が気になる
という方に最適です。
贈り物に良いかも
また、見た目が良いので糖質オフしている方への贈り物にも最適です。
絵に描いたようなこんがりした見た目は特別感あるし、高品質の低糖質パンとしてプレゼントすると喜ばれると思いますよ。
まとめと総評
・しっとりフワフワの食感が抜群で独特のクセも控えめ
・1枚で糖質2.8g、食物繊維10.1gとコスパ高い
・超低糖質で品質が良いので贈り物にも最適